項目來源:攀枝花市2022年預研項目
主要研究內容:本項目依托華森糖業(yè)平臺,基于紅糖制作原理、功效及老年脾胃虛弱的現(xiàn)狀;于古方篩選并添加健脾益胃的藥食同用的中藥材或中藥材提取物,制作出一款適合老年人食用的養(yǎng)生食品。項目主要通過篩選藥食同用的中藥材,研究且優(yōu)化原料配比和制作工藝,開展功能評價,編制企業(yè)產(chǎn)品標準,并開展產(chǎn)品相關指標檢測,完成產(chǎn)品開發(fā)流程。
上一條:米易紅糖葉面肥在葉類蔬菜栽培中的應用研究(現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系)
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