項目來源:攀西職院院級科研課題
本研究的主要內(nèi)容是:基于電子監(jiān)測技術(shù),對紅糖熬制過程的各個階段進(jìn)行監(jiān)測。通過鍋爐及管道內(nèi)分布的各類傳感器和網(wǎng)絡(luò)傳輸設(shè)備,對蒸汽的溫度、壓力、濃度等重要參數(shù)進(jìn)行實時采集,在數(shù)據(jù)服務(wù)器上對實時監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行存儲和智能處理,并通過電磁閥控制蒸汽的自動開啟或者關(guān)閉,以實現(xiàn)蒸汽熬制紅糖的智能控制過程。