工作組根據(jù)實(shí)地檢查后提出部分需要整改的問題,在工作組總結(jié)后,學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)學(xué)院食堂檢查提出要求食堂人員還需嚴(yán)謹(jǐn)操作流程,加強(qiáng)管理、從業(yè)人員培訓(xùn);執(zhí)行相關(guān)制度;加強(qiáng)“五防”設(shè)施;操作器械更加智能化。

在食堂檢查工作結(jié)束后,在院領(lǐng)導(dǎo)的陪同下工作組繼續(xù)到學(xué)校參觀查看各項(xiàng)基礎(chǔ)建設(shè),并進(jìn)行講解說明。

后勤相關(guān)管理人員表態(tài)積極整改專家組提出問題,此次檢查使攀西職院食堂人員更加掌握食堂管理從業(yè)等相關(guān)問題,細(xì)節(jié)決定成敗,此后我院食堂會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行管理、從業(yè)操作規(guī)范,把食堂管理安全風(fēng)險(xiǎn)降到最低,保障師生的食堂食品安全。
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